シスリークロスサイダー・トラディショナル / Thistly Cross Cider Traditional

シスリー
クロスサイダー・
トラディショナル
Thistly Cross Cider Traditional

イギリスではリンゴを発酵させて造られるお酒を「サイダー(cider)」と呼び、フランス語の「シードル(Cidre)」と同じ意味です。シスリークロスサイダー醸造所はサイダーメーカーがまだスコットランドにはなかった当時、ガラス細工と彫刻を専門とするサイダー好きのアーティストと、その親友の果樹園オーナーが、スコットランド初のクラフトサイダーメーカーを創りたいという夢をもって、2008年スコットランド南東部の港町ダンバーに誕生しました。いまでは世界20か国以上、アメリカでは40以上の州で販売されるほど世界で愛されるブランドとなっています。
シスリークロスサイダー・トラディショナルはフレッシュなリンゴをハンドプレス機で搾汁しているため、クリアでフルーティーな香りと、もぎたてのリンゴをかじったような爽やかな味わいに仕上がっています。6か月以上の熟成でも、アルコール感が控えめなため、しぼりたてのリンゴジュースを飲んでいるかのようなやさしい感覚を楽しめます。氷を入れないでストレートで飲むのがおすすめです。

商品名: シスリークロスサイダー・
トラディショナル
原産国: イギリス(スコットランド)
量: 330ml
アルコール: 4.4%
スタイル: セミドライ/クラシカル
輸入元: 株式会社池光エンタープライズ

シスリークロスサイダー・ウィスキーカスク / Thistly Cross Cider Whisky Cask

シスリー
クロスサイダー・
ウィスキーカスク
Thistly Cross Cider
Whisky Cask

イギリスではリンゴを発酵させて造られるお酒を「サイダー(cider)」と呼び、フランス語の「シードル(Cidre)」と同じ意味です。シスリークロスサイダー醸造所はサイダーメーカーがまだスコットランドにはなかった当時、ガラス細工と彫刻を専門とするサイダー好きのアーティストと、その親友の果樹園オーナーが、スコットランド初のクラフトサイダーメーカーを創りたいという夢をもって、2008年スコットランド南東部の港町ダンバーに誕生しました。いまでは世界20か国以上、アメリカでは40以上の州で販売されるほど世界で愛されるブランドとなっています。
シスリークロスサイダー・ウィスキーカスクはスペイサイド(スコッチウイスキーの名産地)のシングルモルトウィスキーGlen Moray(グレンマレイ)を熟成させた後のオーク樽に、サイダーを樽詰めして6か月以上熟成させたフレーバーサイダーです。ウィスキーとオーク樽のニュアンスとサイダーのフルーティーさが絶妙のハーモニーをかもしだしています。日本ではこのタイプはまだ珍しく、まずは氷を入れないでストレートで味わうのがおすすめです。

商品名: シスリークロスサイダー・
ウィスキーカスク
原産国: イギリス(スコットランド)
量: 330ml
アルコール: 6.9%
スタイル: ドライ/フレーバー
輸入元: 株式会社池光エンタープライズ