バンク!スモーキーウィート| BUNK! Smoky Wheat

ピートで燻した小麦麦芽を使用したスモークスタイルのビールです。ピートはスコッチウィスキーの香りづけに用いられる石炭の一種の泥炭のことで、バンクで使用しているスコットランドのアイラ島産のピートは、ビールに薬草のような独特なニュアンスをプラスし、スモーキーな香りと心地よい強めの苦味を与えています。
一方、Chinookホップ由来のパインやシトラス系の果実感もあり、これらの要素が組み合わさると、不思議とカツオだしのような和のニュアンスも感じられます。
グラスに注ぐとすぐに勢いよく盛り上がってくる泡の様子に圧倒されますが、泡とビールのバランスを保つためには細心の注意が必要です。
エジンバラ出身のポップアート界の巨匠、エドゥアルド・パオロッツィ氏の革新的なマインドに共感したオーナーが、大量生産型のビール業界に一石を投じるために創り上げたこの作品は、ビール界のポップアートと呼ぶにふさわしい卓越した個性を持ったものへと仕上がりました。
商品名「バンク」はパオロッツィのICA(ロンドン現代美術館, Institute of Contemporary Art)でのポップアートの講義名、ラベルは人気作「Headlines from Horrors Ville」という点からもオーナーのパオロッツイ氏への尊敬の念が読み取れます。

商品情報

商品名
バンク!スモーキーウィート
原産国
イギリス(スコットランド)
容量
330ml
アルコール度数
5.0%
カテゴリー
ビール
タイプ
スモークウィート(エール)
メーカー
エジンバラビアファクトリー

受賞歴

  • World Beer Award 2018 Style Winner

テイスティング情報

色の濃さ
3
香りの強さ
5
フルーティーさ
4
苦味
4
コク
4