パオロッツィ・ラガーリボーン| Paolozzi Lagar Reborn

ホップの苦味を抑え、麦芽の旨味と甘みを活かしたへレススタイルのビールです。“ヘレス”とはドイツ語で「明るい」の意味する「ヘル」から名づけられたスタイルですが、このパオロッツィ・ラガーリボーンは通常2週間程度の熟成を6週間行うことで、濃色のゴールドに輝き、雑味のない透明感と奥行きのある深い味わいを手に入れました。
炭酸の気泡は細かく液体に溶け込み、泡は飲みきるまでしっかりとキープされます。長期熟成ラガーというクラフトスタイルを前面に推し出しながらも、ホップはハラタウとザーツの2種類を使うことで伝統性も表現しています。エジンバラ出身のポップアート界の巨匠、エドゥアルド・パオロッツィ氏の革新的なマインドに共感したオーナーが、大量生産型のビール業界に一石を投じるために創り上げたこの作品は、ビール界のポップアートと呼ぶにふさわしい卓越した個性を持ったものへと仕上がりました。ラベルにもパオロッツィの代表作「Illumination and the Eye」が使われ、オーナーの信念のなかにも遊び心が見え隠れしています。

商品情報

商品名
パオロッツィ・ラガーリボーン
原産国
イギリス(スコットランド)
容量
330ml
アルコール度数
5.2%
カテゴリー
ビール
タイプ
ヘレス(ラガー)
メーカー
エジンバラビアファクトリー

受賞歴

  • World Beer Award 2016,2017,2018 Country Winner

テイスティング情報

色の濃さ
4
香りの強さ
3
フルーティーさ
3
苦味
2
コク
3